О кислотно-щелочном равновесии организма

slider_photo_3     Что такое pH? pH — это единица измерения активности ионов водорода в любом веществе. Термин появился в начале ХХ века в Дании. “pH”, или pondus Hydrogenii, переводится как «сила водорода». Ввели этот показатель для удобства при вычислениях. Вообще же активность водорода высчитывается как отрицательный десятичный логарифм, выраженный в молях на литр. Сложно? Тогда не будем углубляться в химию.

pH считается одним из самых важных показателей качества питьевой воды, показывает ее кислотно-щелочное равновесие и определяет, как будут протекать химические и биологические процессы в организме.       Нашему организму жизненно важно поддерживать кислотно-щелочной баланс. В человеке очень много воды, и от того, находятся ли в равновесии растворенные в воде кислоты и щелочи, зависит и самочувствие, и настроение, и здоровье.   Какой pH у разных веществ? Показатель pH актуален не только для воды, но и в принципе для любого вещества, в котором вода содержится. Принято считать pH по 14-цифровой шкале, хотя есть вещества и с большими и меньшими показателями. Нейтральными считают вещества с pH от 6 до 7,2.   Почему важно знать pH питьевой воды? Человек потребляет много разных жидкостей. Чай, кофе, пиво, газированные напитки существенно снижают показатель pH в организме.

     Признак пониженного pH — некомфортная сухость во рту.   Например, pH магазинного сока низкий, всего 2,5. Его обязательно надо компенсировать водой.

Мы живем в очень быстром ритме. Покупаем готовую пищу, готовим из полуфабрикатов, подвергаемся стрессам и тем самым сбиваем баланс организма в сторону кислот. В свою очередь кислая среда провоцирует очень много болезней, среди которых сердечно-сосудистые заболевания, артрит, остеопороз и даже рак. Кроме того, такая среда способствует жизни и развитию паразитов. Поэтому необходимо следить за тем, что вы потребляете и стремиться к щелочным средам.   Например, средний pH крови = 7,4. Если его увеличить, кровь будет лучше переносить кислород. Даже небольшие отклонения от этого показателя означают изменения способности крови переносить кислород. Если pH крови поднимается до 7,5, она способна переносить на 75% больше кислорода.   По данным исследований, показатель pH питьевой воды от 7 до 8 увеличивает продолжительность жизни населения на 20-30%.

Соотношение кислоты и щелочи в организме называется кислотно-щелочным равновесием (балансом), чтобы измерить это соотношение существует показатель «сила водорода», знакомый всем под названием pH. Измеряется уровень pH с помощью индикаторных полосок или pH-метра.   Определение нормального, то есть нейтрального уровня жидкости возможно, если окунуть полоску или электрод pH-метра в нее.

Важно знать о том, нарушен ли кислотно-щелочной баланс, так как он влияет на состояние организма напрямую. pH норма воды по показателям – 7,0. Если показатель ниже, значит в растворе кислотность повышена¸ если показатель выше – понижена. Для человека очень важно, чтобы соблюдалась pН-норма. Для каждой жидкости в организме предусмотрена своя pН-норма, в зависимости от среды. pH организма человека зависит от соотношения положительно и отрицательно заряженных ионов.

pH организма человека регулируется таким образом, чтобы усвоение полезных веществ происходило согласно норме, при неправильном кислотно-щелочном балансе минералы и другие питательные вещества могут не усваиваться, это приводит к проблемам со здоровьем, разрушению клеток и, как следствие, болезни или гибели.

Следить за уровнем pН важно, измерять можно pH слюны, pH мочи, pH крови. Так, уровень pH мочи покажет, насколько организм усваивает минералы, которые регулируют кислотность. Если ее уровень слишком высок, то идет заимствование кальция, натрия, калия и магния из собственных ресурсов – костей и других органов. Так мы самостоятельно восстанавливаем баланс.

При нормальном классическом питании pH мочи составляет 6,0. Если в рационе присутствует много мяса, то pH мочи может быть ниже – 5,0. Если брать общие показатели и разное питание, то у здорового человека pH мочи может быть: 4,5 — 8,0.

Уровень pH слюны в норме находится при показателях от 5,6 до 7,9. Также показания могут зависеть от слюноотделения. Рекомендуется измерять pH слюны человека в утреннее время натощак, те соки, которые выделяет организм, в том числе желудок, влияют на болезни полости рта.

При низком уровне pН слюны происходит окисление эмали, что приводит к кариесу. Поэтому и рекомендуется полоскание рта с содой, понижающей кислотность. Также рекомендуется полоскать рот щелочной водой, которую можно получить с помощью различных активаторов воды.

Анализ pH крови показывает кислотно-щелочное равновесие, которое колеблется с небольшой вариацией. Отклонение от нормальных показателей может привести к серьезным заболеваниям. pH норма крови 7,25 – 7,44.

Если pH крови человека сдвигается даже на десятые доли, это может привести к смерти, например при сдвиге на 0,3 человек уже при критических состояниях может погибнуть.

Наш организм нормализует усваивание кислых и щелочных продуктов, на нейтрализацию кислых продуктов уходит гораздо больше ресурсов. Кровь, имеющая нормальный уровень pH, способна бороться с опухолями, уничтожая пораженные клетки, при нарушении баланса, если низкий pН крови человека, то снижается иммунитет и следовательно, организм хуже борется с заболеваниями.       Чтобы восстановить pН крови, рекомендуется употреблять продукты, повышающие щелочность крови, лимфоциты будут работать в полную силу, уничтожая поврежденные клетки. Низкий pН крови – большая опасность для человека, проверяйте свой pH крови, чтобы избежать серьезных осложнений.

Микроорганизмы и клетка совсем по-разному реагируют на ту или иную среду. Все зависит от общего кислотно-щелочного баланса организма человека. Если мы посмотрим на некоторые массовые напитки, то увидим интересные показатели. Так, пиво имеет средний pH 4,0–4,5, вино 3,3–3,6, кофе — 5,0, чай 5,5, молоко — 6,7. Если человек пьет пиво, то, не помешает обратить внимание на то, из какой воды сделано пиво, чтобы не нажить себе пивной животик, который появляется из-за некачественной воды, используемой при варке пива. Эту воду клетка как следует обработать не может.

Усредненная норма  рН воды — это вода с показателем 7,0. Такую воду рекомендуют для питья при нормальном кислотно-щелочном балансе.   Детально все, что касается рН организма, в мастер-классе «Кислотно-щелочное равновесие — основа жизни!»  http://irendnk.justclick.ru/ph-super21

Будьте здоровы и счастливы!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *