Как приготовить вкусный смузи правильно

То, что зелень полезно употреблять, известный факт. Но много зелени съесть трудно. И еще, как правило, мы ее тщательно не пережевываем, поэтому она усваивается в малом количестве, не принося той пользы, которую могла бы. Как быть?

Хорошее решение — научиться делать зеленые коктейли, смузи.

Зеленые коктейли — «энергия в чистом виде»!

Когда мы речь ведем о смузи, здесь нужно учесть 2 момента:

  1. Должен быть мощный блендер, чтоб быстро получалась однородная смесь.
  2.  Важна комбинация и пропорция ингредиентов, т.к. вкус зелени далек от идеального.

Поэтому предлагаю Вам формулу идеального смузи.

Количество того или иного ингредиента можно менять, все зависит от личных предпочтений.

Что касается ингредиентов, чтоб облегчить Вам задачу, я все свела в таблицу (чтоб ее сохранить, нажмите на кнопку той соц.сети, которой вы пользуетесь):

 

Можно по желанию также добавлять: корень имбиря, семена чиа, семена льна, семена кунжута, какао-порошок или кэроб, спирулину, семена конопли, миндальное масло, корицу, куркуму, ореховую пасту, пророщенную зеленую гречку, сушеные ягоды, растительный протеин. Здесь очень уместны Ваши предпочтения и творческое вдохновение.

Самое главное не смешивать овощи и фрукты, зелень совместима или с теми, или с другими.

Вы можете от чего-то отказаться или добавить свое. Я советую поэкспериментировать.

Подсказка для новичков. На мой взгляд, самый простой и вкусный смузи получается, если взять: салат любого сорта или несколько его разновидностей, шпинат и немного петрушки, воду и банан.

Чтобы зеленый коктейль или смузи приносил только пользу, необходимо его готовить из качественных свежих продуктов.

Выпивать его надо сразу же после приготовления. Продукт можно хранить, но максимум несколько часов в закрытом сосуде и в холодильнике.

Сытность и польза смузи меняется в зависимости от того, что вы положите в блендер. Например, если Вы следите за фигурой и считаете калории, вы можете приготовить вкусный диетический коктейль.

Ингредиенты (на одну порцию):

-1 среднее киви

-0,5 авокадо

-2 колечка лимона (вместе с цедрой)

-7-10 веточек петрушки

-листья 6-8 веточек мяты

-100 мл чистой воды

По желанию 1-2 ч.л. меда.

Посмотрите видео, в котором я готовлю смузи

А  вот я демонстрирую приготовление другого  смузи. Он получился слишком густой. Рекомендую добавлять больше жидкости. И здесь есть еще одна неточность. Найдите ее сами)

Полезные советы

Зеленые коктейли, смузи – великолепные и чрезвычайно полезные напитки, которые насыщают организм нутриентами и поддерживают наш тонус на протяжении дня. Однако они не могут быть основой питания.    Лакомясь такими коктейлями, стоит помнить о следующих вещах:
 смузи отличается комплексным воздействием на организм, а потому не стоит злоупотреблять этим напитком. Оптимально следует пить его 1 раз в день;
 если пить смузи и не употреблять твердую пищу, в организме снизится выделение слюны, а значит, ухудшится процесс переваривания пищи, появится зубной камень и кариес;
 не забывать о твердой пище при употреблении смузи необходимо еще и для того, чтобы у вас не появились запоры;

 особенно не следует злоупотреблять смузи на основе молока взрослым людям.

Помните об этом и будьте здоровы!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *